Newリリース 甲州 Koshu 2023
日本を代表するぶどう甲州種は繊細な日本食、和食、
そしてお刺身に相性がとても良いワインです。
レモンやライム、グレープフルーツと和柑橘系のアロマが広がり、
フレッシュな酸とグリーンハーブのニュアンスが優しい果実味と共に
全体を包み込みます。
お刺身では特に白身のお魚全般と相性がよく、鰹と昆布の出汁を使った和食
や天ぷらともお楽しみ頂けます。
◎ワインに合うおすすめ料理
和食全般(刺身、天ぷら、お寿司）
魚の塩焼き、穴子の白焼き
白カビ系のチーズ
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