関西を代表する食の専門誌「あまから手帖」 に秋保ワイナリーの「鮨ワイン」が掲載されました。 日本を代表するソムリエ・岡昌治氏の連載ページにてご紹介いただきました。 甲州100%で仕立てた、寿司に寄り添う一本。静かな酸と透明感のある味わいが、鮨の繊細な旨みを引き立てます。 ぜひ誌面もご覧ください。 オンラインショップ鮨ワイン⇒こちら