秋保ワイナリー - 新着情報

秋保ワイナリーのお得な情報・最新の情報をお知らせしています。
  • ~Plant Vineyards & Akiu Wineryで「テロワージュAKIU at ケヤキカフェ」開催のお知らせ~

    2021.11.25
    Plant Vineyards ブレイズ氏、秋保ワイナリー 代表毛利の2名が秋保の魅力や今後のビジョンを美味しいお食事と一緒に伝えるメーカーズディナー
    「テロワージュ秋保 at  ケヤキカフェ」を開催します! 
    開催日:令和3年12月4日(土) 
    開催時間:17:00~18:30(開場16:45~)
    場所 : 仙台市青葉区一番町3丁目2−17 藤崎本館 3階 ケヤキカフェ
    会費 : 8,800(税込)  ワインペアリング 5品
    申込方法 : 電話予約   022-395-9234 (ケヤキカフェ)
    電話受付時間:10:30-19:00  ※11:00-14:00はランチタイムのため電話に
           出られない場合もあります
    キャンセルポリシー : 11月30日までキャンセル料は掛かりません。
              12月1日以降は100%のキャンセル料がかかります。
    募集人数 : 25名(先着順)

    皆様のご参加、お待ちしております!!!

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    ∼『テロワージュ出張編』開催のお知らせ∼

    2021.11.14

    イベントのご案内です♪
    今回は『テロワージュ出張編!地元のマリアージュを楽しむワインとフレンチの会』を開催いたします!!
    【会場】日仏食堂 ラトリエ・ドゥ・ヴィーブル
    【時間】第1回:11:30∼ 第2回16:00∼
    【会費】10,000円(税込)
    お申込方法:日仏食堂 ラトリエ・ドゥ・ヴィーブル へ電話(022-263-2113)またはFacebookからお申込ください。
    当日はワイナリー醸造チームも参加し、ワイン造りのこだわりなどを説明させていただきます!!

    皆様のご参加、お待ちしております!

    ∼自社ぶどうを使用した新シリーズ発売記念 特別キャンペーンのご案内∼

    2021.10.30
    自社ぶどうを使用した新シリーズ『Craft Valley Blend』
    第一弾Craft Valley Blend Rougeを11月5日にリリース致します!
    『Craft Valley Blend』の販売を記念して期間限定特別キャンペーンを開催いたします♪
    【キャンペーンの内容】
     期間中秋保ワイナリーECサイトで新規会員登録をしていただきましたお客様には、なんと500ptプレゼント!
     (ポイントをご利用した場合、新酒のワインが500円引きで購入いただけます。)
     さらに、この期間中10,000円以上お買い上げいただいたお客様は送料無料とさせていただきます!!
    ※期間は11月5日~11月30日のご注文までとなります。
    この機会に是非、秋保ワイナリーのワインをお楽しみください♪

       

     Craft Valley Blend Rouge       自社畑メルロー陰干しの様子      自社畑メルロー収穫の様子  

     Craft Valley Blend Rouge     価格:3,960円(税込)

    自社畑の葡萄を陰干しして造った2016、2017、2018メルローに、タンニンをしっかりと抽出した2020のメルローをブレンド。はっきりとした骨組みのあるワインに味わい深さを加えました。
     「Craft Valley Blend Rouge」は、イタリアワインの製造方法の一つであるパッシート(PASSITO)と同じように、収穫したぶどうを風通しのよい部屋で陰干しして糖度を高め、半分乾燥した状態の葡萄で造ったワインをブレンドしました。
    “陰干しぶどう”
    をブレンドすることにより、通常のぶどうにはないドライフルーツのような香りや味わいがお楽しみいただけます。カラメルのような濃い甘い香りと柔らかい口当たり、適度な酸味とブラックチョコレートのようなわずかなほろ苦さも感じることができます。 秋保ワイナリーとぶどう畑は、名取川の近く、南北を山に挟まれた谷間に位置し、冷涼な気候と適度な風が吹くことから果樹栽培に適した気候・風土です。その谷間を抜ける風を生かすことで、国内では希少製法となる”陰干しぶどう“を作りあげました。しっかりとした重めの肉料理やしっかりとした味わいのチーズと合わせてお飲みいただきたいワインです。
    □飲み頃温度:14~16℃
    □原材料:ぶどう(山形県産、宮城県産、山梨県産) 
    □Alc:13%